Главное в номере
Альтернативные белки: хайп или новый рынок? Ольга Кайтялиди о потенциале протеинов из насекомых
Сельхозпроизводство условно стабильно. В этом году отрасль может вернуться к позитивной динамике, несмотря на сложности
Картофельный профицит. Как влияет на рынок рекордное производство
Бактерии, грибы и насекомые-хищники. В российском АПК растет популярность биологических средств защиты растений
«АПК Ресурс» зальет поля под рис. Компания планирует засеять этой культурой 27 тыс. га в Астраханской области
статьи из этого номера
Деньги на АПК
В этом году в бюджете на поддержку агропрома заложены 529 млрд руб. (в 2023-м — 541 млрд руб.), сообщила недавно замминистра сельского хозяйства Елена Фастова. При этом если на развитие сельских терри...
Альтернативные белки: хайп или новый рынок? Ольга Кайтялиди о потенциале протеинов из насекомых
В России все больше стартапов представляют рынку свои разработки в области альтернативных белков различного происхождения, на выставках демонстрируют жареных сверчков и продукты с добавлением энтопрот...
Сельхозпроизводство условно стабильно. В этом году отрасль может вернуться к позитивной динамике, несмотря на сложности
По предварительным данным Росстата, в прошлом году сельхозпроизводство показало небольшое снижение — во многом на фоне высокой базы 2022-го, но в целом сохранило устойчивость, несмотря на ряд вызовов....
Что может взойти на российско-китайском огороде. Потенциал сотрудничества в сегменте овощей и картофеля не велик, но имеется
Россия и Китай активно развивают экономические отношения, в том числе в области сельского хозяйства. Особенно важным для нашей страны это стало на фоне введения санкций, которые привели к закрытию мно...
Картофельный профицит. Как влияет на рынок рекордное производство
Урожай картофеля, собранный в товарном секторе в прошлом году, стал самым высоким в современной истории — 8,6 млн т. И это на миллион тонн больше, чем нужно рынку. У экспертов и представителей бизнеса...
Масложировой рынок прошел экватор. Итоги первой половины сезона 2023/24
Российское производство масличных культур в текущем сезоне может обновить рекорд. Пока что в стране намолочено около 27,6 млн т подсолнечника, сои и рапса в совокупности. Однако по весне аграриям пред...
Бактерии, грибы и насекомые-хищники. В российском АПК растет популярность биологических средств защиты растений
Тренд на расширение производства органической, экологически чистой сельскохозяйственной продукции способствует и увеличению использования в растениеводстве различных биометодов для борьбы с болезнями ...
Вырастить, заготовить, сохранить. Как запастись кормами для КРС без потерь
Безопасность и качество кормовых компонентов в молочном животноводстве сложно переоценить. Ошибки при заготовке и хранении могут привести к потерям не только самого корма, но и продуктивности животных...
«АПК Ресурс» зальет поля под рис. Компания планирует засеять этой культурой 27 тыс. га в Астраханской области
Производство риса в России нужно нарастить всего за три года практически вдвое. Такие планы есть у Минсельхоза. Инвесторы же говорят, что восстановление отрасли — процесс не быстрый и затратный. Так, ...
