Ставка на "живок"
Производство живых свиней растет, а переработанного мяса – падает
За последние годы российские комплексы значительно увеличили производство. Однако их продукция – в основном живой скот, на который приходится 89% свинины, получаемой во всех хозяйствах, и 60% рыночных ресурсов этого мяса. Доля полутуш и переработки не превышает 11% производства. Сегменты шпика и свинины для промышленной переработки полностью ориентированы на импорт.
Доступ к статье возможен только зарегистрированным пользователям. ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Фото: www.flickr.com
При оформлении второй годовой подписки на журнал "Агроинвестор" до 1 сентября 2012 года Вы получаете 50% скидки в подарок. 
GEA Farm Technologies инвестирует в Россию €4 млн.
